cooking is interesting work

                                              Biryani

Ingredient:

Basmati rice                                                1 kg

Chicken                                                       1 kg

Onion                                                          5 medium size

Tomatoes                                                     5 medium size

Ginger garlic paste                                      1 tsp

Cumin seed                                                  1 tsp

cinnamon stick                                             3

Bay leaf                                                        2

Grind spices                                                 1 tsp

Coriander powder                                        1 tsp

Green chili                                                   6 medium size

salt                                                                as required

Mint  leaves                                                  Half cup

Crushed red chili                                          1 tsp

Oil                                                                1 cup

Lemon                                                          3 

desserts

                                         Kaddu ka Halwa 

Ingredient :

Pumpkin                                                      1 kg

khoya                                                           Half kg

Sugar                                                            as required 

Silver paper                                                  1 

Cardamom                                                   2-3 

Oil                                                                Half cup

take energy by eating meat

Namkeen  Gosht

Ingredient:

Mutton/Beef                                              1 kg

Tomatoes                                                   1 kg

Salt                                                            to taste

Black Paper                                               1/2 tsp

Oil                                                              Half cup

Green Coriander                                        as required 

drink is special

YUMMY PEACH AND MANGO SHAKE 

Ingredient:

Milk                                                1 packet (Olperz )

Ripen Peach                                    1 cup 

Mango                                             1 cup

Sugar                                               as required

Crushed  Almond                            3-4 tsp

yogurt is benefit for health

Raita 

                                                

Ingredient:

 Fresh yogurt                                                 half kg

Mint                                                              1 bundle 

Green Coriander                                           half bundle

Salt                                                                as required

every one likes rice

                                        

                                             Chna Pulao

Ingredient:

Basmati Rice                       1 kg

water                                    2 kg

white Chaney                      2 cup

Ginger and Garlic paste      1/2 tsp

Tomatoes                             6 small size  

Cumin seed                          1 tsp

Bay leaf                               1 

Cinnamon                            1 stick

Clove                                    2

Crushed red chili                 1/2 tsp 

Green chili                           5  

Grinded all spices                1 tsp

Coriander power                  1 tsp

Onion                                   2 big size( 6 small size)

Mint                                     1 gathi 

Salt                                       to taste
Oil                                        as required

enjoy creamy and icey desserts

yummy custard 

                                       Custard Recipe 

Ingredient:

• Milk                                                     1 kg       
• Custard mango flavor                          1 packet
• Almond                                                1 cup 
•  Crushed Coconut                                half cup
• Sugar                                                    to taste